Sponsorlu Bağlantılar
Oktay Usta Patatesli Kavurmalı Pide Tarifi
Patatesli Kavurmalı Pide Yapılışı
Malzemeler:
*4 su bardağı un
*1 paket instant maya
*tuz
*su
İç harcı için:
*5 haşlanmış patatess
*200 gram kavurma
*2 domates
*1 soğan
*tuz
*karabiber
*sıvıyağ
Üzeri için:
*tereyağı
Unu karıştırma kabınının içine alıyoruz. İnstant maya, tuz ve biraz su koyup karıştırıyoruz. Kulak memesi kıvamını alana kadar su koyup yoğuruyoruz.Mayalanması için dinlendiriyoruz. İç harcı için, patatesleri rendeleyip karıştırma kabının içine alıyoruz. Soyulmuş domatesleri üzerine rendeliyoruz.
Soğanı küçük bir şekilde doğrayıp katıyoruz. Kavurmayı küp küp doğrayıp ekliyoruz. Tuz, karabiber ve sıvıyağ koyup karıştırıyoruz. Dinlenen hamurdan limon büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz.Oval bir şekilde açıyoruz. Ortasına iç harcımızdan koyup bastırıyoruz. Elimizi suya batırarak kenarları içe doğru kapatıp uç kısımları sivrileştiriyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
Tepside biraz daha mayalandırıyoruz. Önceden ısıtılmış 240 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarıp kenar kısımlarına tereyağı sürüp servis ediyoruz.
Afiyet olsun!
Alıntı
Patatesli Kavurmalı Pide Yapılışı
Malzemeler:
*4 su bardağı un
*1 paket instant maya
*tuz
*su
İç harcı için:
*5 haşlanmış patatess
*200 gram kavurma
*2 domates
*1 soğan
*tuz
*karabiber
*sıvıyağ
Üzeri için:
*tereyağı
Unu karıştırma kabınının içine alıyoruz. İnstant maya, tuz ve biraz su koyup karıştırıyoruz. Kulak memesi kıvamını alana kadar su koyup yoğuruyoruz.Mayalanması için dinlendiriyoruz. İç harcı için, patatesleri rendeleyip karıştırma kabının içine alıyoruz. Soyulmuş domatesleri üzerine rendeliyoruz.
Soğanı küçük bir şekilde doğrayıp katıyoruz. Kavurmayı küp küp doğrayıp ekliyoruz. Tuz, karabiber ve sıvıyağ koyup karıştırıyoruz. Dinlenen hamurdan limon büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz.Oval bir şekilde açıyoruz. Ortasına iç harcımızdan koyup bastırıyoruz. Elimizi suya batırarak kenarları içe doğru kapatıp uç kısımları sivrileştiriyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
Tepside biraz daha mayalandırıyoruz. Önceden ısıtılmış 240 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarıp kenar kısımlarına tereyağı sürüp servis ediyoruz.
Afiyet olsun!
Alıntı