Sponsorlu Bağlantılar
Terbiyeli Balık Çorbası Tarifi
Terbiyeli Balık Çorbası Yapılışı
Terbiyeli Balık Çorbası
Terbiyeli Balık Çorbası Tarifi
Terbiyeli Balık Çorbası Tarifi için Gerekli Malzemeler;
- Çorbalık balık (kefal, kırlangıç, çinekop, lipos veya mezgit)
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet havuç
- 1 demet maydanoz kökü
- 3 litre su
- 5 adet top karabiber
- yeterince un ve margarin
- yeterince un
- terbiyesi için yumurta sarısı ve limon suyu
Terbiyeli Balık Çorbasının Yapılışı;
* Ayıklayıp yıkadığınız balıkları, dörde böldüğünüz kuru soğanlar, kabuklarını soyup ikiye böldüğünüz havuç, maydanoz sapları, yeterince tuz, top karabiber ve 3 litre su ile birlikte haşlayalım.
* Balıklar iyice pişince suyunu süzüp ayıralım.
* Balık etini, derilerinden ve kılçıklarından ayırıp, parmak ucu büyüklüğünde parçalara ayıralım.
* Bir tencerede, unu, margarin yağında kokusu çıkana kadar kavurup, süzdüğümüz balık suyunu karıştırarak, kaynatalım.
* Bir kasede çırptığımız yumurta sarısını ve limon suyunu, tencereden aldığımız bir kepçe su ile karıştırarak ılıştıralım.
* Terbiyeyi ve ayıkladığımız balıkları tencereye ilave edip bir taşım daha kaynattıktan sonra, ocaktan indirip, sıcak olarak servis yapalım.
Afiyet olsun.
Terbiyeli Balık Çorbası Yapılışı
Terbiyeli Balık Çorbası
Terbiyeli Balık Çorbası Tarifi
Terbiyeli Balık Çorbası Tarifi için Gerekli Malzemeler;
- Çorbalık balık (kefal, kırlangıç, çinekop, lipos veya mezgit)
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet havuç
- 1 demet maydanoz kökü
- 3 litre su
- 5 adet top karabiber
- yeterince un ve margarin
- yeterince un
- terbiyesi için yumurta sarısı ve limon suyu
Terbiyeli Balık Çorbasının Yapılışı;
* Ayıklayıp yıkadığınız balıkları, dörde böldüğünüz kuru soğanlar, kabuklarını soyup ikiye böldüğünüz havuç, maydanoz sapları, yeterince tuz, top karabiber ve 3 litre su ile birlikte haşlayalım.
* Balıklar iyice pişince suyunu süzüp ayıralım.
* Balık etini, derilerinden ve kılçıklarından ayırıp, parmak ucu büyüklüğünde parçalara ayıralım.
* Bir tencerede, unu, margarin yağında kokusu çıkana kadar kavurup, süzdüğümüz balık suyunu karıştırarak, kaynatalım.
* Bir kasede çırptığımız yumurta sarısını ve limon suyunu, tencereden aldığımız bir kepçe su ile karıştırarak ılıştıralım.
* Terbiyeyi ve ayıkladığımız balıkları tencereye ilave edip bir taşım daha kaynattıktan sonra, ocaktan indirip, sıcak olarak servis yapalım.
Afiyet olsun.