Sponsorlu Bağlantılar
Domates Soslu Sebze Sote Tarifi
Domates Soslu Sebze Sote Yapılışı
Domates Soslu Sebze Sote
MALZEMESİ
6 KİŞİLİK
• 2 adet havuç
• 2 adet kabak
• 20 adet mantar
• 2 adet patlıcan
• 250 gr. çalı fasulyesi
• 3 çorba kaşığı sıvıyağ
Sosu için:
• 1 kutu domates püresi
• 1 çay kaşığı kişniş
• 2 diş sarımsak
• 2 adet kesmeşeker
• 1 çorba kaşığı sıvıyağ
• Karabiber, tuz
HAZIRLANIŞI
* Havuç, kabak ve patlıcanın kabuklarını soyduktan sonra ince çubuk şeklinde doğrayın.
* Çalı fasulyesini yıkadıktan sonra ince çubuk şeklinde kesin. Mantarı iri iri doğrayın.
* Sosu için, sıvıyağı kızdırın, ince kıyılmış sarmısağı ilave edip, 1 dakika kavurun.
* Domates püresi, kişniş, kesmeşeker, karabiber ve tuz ilave edin. Harlı ateşte 2 dakika pişirin.
* Sıvıyağı bir tavaya koyup, ısıtın. Sebzeleri ekleyip, havuç yumuşayıncaya kadar sürekli karıştırarak sote edin.
* Sebzeleri servis tabağına koyun. Üzerine, hazırladığınız sosu döküp, servis yapın.
Domates Soslu Sebze Sote Yapılışı
Domates Soslu Sebze Sote
MALZEMESİ
6 KİŞİLİK
• 2 adet havuç
• 2 adet kabak
• 20 adet mantar
• 2 adet patlıcan
• 250 gr. çalı fasulyesi
• 3 çorba kaşığı sıvıyağ
Sosu için:
• 1 kutu domates püresi
• 1 çay kaşığı kişniş
• 2 diş sarımsak
• 2 adet kesmeşeker
• 1 çorba kaşığı sıvıyağ
• Karabiber, tuz
HAZIRLANIŞI
* Havuç, kabak ve patlıcanın kabuklarını soyduktan sonra ince çubuk şeklinde doğrayın.
* Çalı fasulyesini yıkadıktan sonra ince çubuk şeklinde kesin. Mantarı iri iri doğrayın.
* Sosu için, sıvıyağı kızdırın, ince kıyılmış sarmısağı ilave edip, 1 dakika kavurun.
* Domates püresi, kişniş, kesmeşeker, karabiber ve tuz ilave edin. Harlı ateşte 2 dakika pişirin.
* Sıvıyağı bir tavaya koyup, ısıtın. Sebzeleri ekleyip, havuç yumuşayıncaya kadar sürekli karıştırarak sote edin.
* Sebzeleri servis tabağına koyun. Üzerine, hazırladığınız sosu döküp, servis yapın.