Sponsorlu Bağlantılar
Dil Paça Çorbası Tarifi
Dil Paça Çorbası Yapılışı
Dil Paça Çorbası
Dil Paça Çorbası Tarifi
Dil Paça Çorbası için Gerekli Malzemeler;
- 1 adet sığır dili
- 1 adet kuru soğan
- 1 baş sarımsak
- Yarım paket margarin
Terbiye için;
- 3 çorba kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 adet limonun suyu
- Üzeri için sirke, sarımsak, pul kırmızıbiber
Dil Paça Çorbası Yapılışı;
* Dili yıkayıp, iyice temizledikten sonra 4′e bölünmüş 1 adet kuru soğan, 1 baş sarımsak ve yeterince su ile haşlayalım.
* Üzerinde oluşan köpükleri alıp, iyice pişirdikten sonra suyunu süzüp, eti ayıralım.
* Dilin üzerindeki zarı ve boyun kısmına yakın olan kemik ve bezelerini ayıklayıp, bezelye büyüklüğünde doğrayalım.
* Bu sırada başka bir tencerede unu margarin yağında kokusu çıkana kadar kavurup, dilin haşlanma suyundan kepçe kepçe ilave edelim.
* Dili de tencereye ilave edip, bir taşım daha kaynatalım.
* Terbiyesi için; unu, yumurtas sarısını ve limon suyunu bir kasede çırpalım.
* Tencereden aldığımız bir kepçe et suyu ile terbiyeyi ılıştırıp tekrar tencereye ilave ederek bir taşım daha kaynatalım.
* Ocaktan indirip ister sade olarak, istersek de üzerine sirke, sarımsak ve pul kırmızıbiberli yağ gezdirerek sıcak olarak servis yapalım.
Afiyet olsun.
Dil Paça Çorbası Yapılışı
Dil Paça Çorbası
Dil Paça Çorbası Tarifi
Dil Paça Çorbası için Gerekli Malzemeler;
- 1 adet sığır dili
- 1 adet kuru soğan
- 1 baş sarımsak
- Yarım paket margarin
Terbiye için;
- 3 çorba kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 adet limonun suyu
- Üzeri için sirke, sarımsak, pul kırmızıbiber
Dil Paça Çorbası Yapılışı;
* Dili yıkayıp, iyice temizledikten sonra 4′e bölünmüş 1 adet kuru soğan, 1 baş sarımsak ve yeterince su ile haşlayalım.
* Üzerinde oluşan köpükleri alıp, iyice pişirdikten sonra suyunu süzüp, eti ayıralım.
* Dilin üzerindeki zarı ve boyun kısmına yakın olan kemik ve bezelerini ayıklayıp, bezelye büyüklüğünde doğrayalım.
* Bu sırada başka bir tencerede unu margarin yağında kokusu çıkana kadar kavurup, dilin haşlanma suyundan kepçe kepçe ilave edelim.
* Dili de tencereye ilave edip, bir taşım daha kaynatalım.
* Terbiyesi için; unu, yumurtas sarısını ve limon suyunu bir kasede çırpalım.
* Tencereden aldığımız bir kepçe et suyu ile terbiyeyi ılıştırıp tekrar tencereye ilave ederek bir taşım daha kaynatalım.
* Ocaktan indirip ister sade olarak, istersek de üzerine sirke, sarımsak ve pul kırmızıbiberli yağ gezdirerek sıcak olarak servis yapalım.
Afiyet olsun.