Sponsorlu Bağlantılar
Mardin İl Sağlık Müdürü Avar: "Çocuğunuzu Kahvaltı Yaptırmadan Okula Göndermeyin"
Mardin İl Sağlık Müdürü Dr. Sait Avar, ailelerin çocuklarını sabah kahvaltısı yaptırmadan kesinlikle okula göndermemesi gerektiğini belirterek, kahvaltısız okula giden öğrencinin derslerinde başarısız olduğunu söyledi.
Ülkelerin kahvaltı alışkanlıklarının birbirinden farklı olduğunu ifade eden Avar, "Türkiye'de kırsal kesimde genellikle çorba ve yöresel yemekler tercih ediliyor. Kentlerde ise ekmek, peynir, zeytin, çay kahvaltının gözdeleri arasında. Gelir yükseldikçe reçel, bal, tahıl gevrekleri gibi besinler de bu listeye ekleniyor. Türkiye'de okul çocukları arasında en sık atlanan öğünün kahvaltı olduğu belirlendi. 16-19 yaş grubundaki gençlerle, yapılan bir çalışmada yüzde 70'inin kahvaltı yapmadan okula geldikleri belirlenmiş. Gençler, iştahsızlık ve vakitsizliği kahvaltı etmeme sebebi olarak göstermişler. Yapılan araştırma sonucunda Türkiye'de çocukların yüzde 30'unun kahvaltı alışkanlığının hiç olmadığı belirlenmiş. Genellikle simit, bisküvi, gözleme, sandviç, içecek olarak da kolalı içeceklerin tercih edildiği tespit edildi. Dengesiz, düzensiz beslenme alışkanlıkları çocuklarda ve gençlerde şişmanlık, kalp, damar hastalıklarına sebep olabiliyor veya zemin hazırlayabiliyor." dedi
Çocukların sabah kahvaltısını anne ve babasıyla yapması gerektiğini vurgulayan Avar, "Günlük enerji ve besin ihtiyacınızın dörtte birini kahvaltıda almak zorundasınız, başka yolu yok. Hele siz bir çocuksanız kahvaltıyı kesinlikle atlamamalısınız, sabah kalktığınızda tembellik yapmamalısınız. Çünkü vitamin ve mineral ihtiyacınızın önemli bir bölümünü kahvaltıda alıyorsunuz. Beynin temel ihtiyaçlarından glikoz da kahvaltı yoluyla elde ediliyor." şeklinde konuştu.
Açlığın olumsuz etkileri üzerine yapılan çalışmalar sonucunda çocukların hırsızlık, kurallara uymama, öğretmen ve aileyle geçimsizlik gibi davranış bozukluklarının yemek yememe gibi sorunlarla karşı karşıya kaldığını dile getiren Avar şunları söyledi: "Düzenli kahvaltı etmeye başlayan çocukların daha dikkatli ders dinlediği, matematikte daha yüksek notlar aldığı ve daha az psikolojik problemler ve davranış bozuklukları gösterdikleri saptanmıştır. Özellikle sabah kahvaltıda çocuklara tahıl ürünleri yedirilmesi gerekir. Tahıl ürünlerinde diğerlerine göre daha fazla lif, B1, B2, B6, B12 vitamini, niyasin, folik asit ve demir zenginliği vardır. Yağ oranı az, karbonhidrat ve vitamin oranı yüksek tahıl gevrekleri okul çağındaki çocuklarda öğrenme, kavrama ve hatırlama yeteneğini geliştiriyor. Eğer kahvaltı atlanırsa, çocuğun öğrenebilme yeteneği azalıyor. Çünkü kandaki şeker ve insülin düzeyleri düşüyor. Tahıl gevrekleri gibi besin değeri bakımından zengin yiyeceklerle kahvaltı eden çocuklar sınavlarda daha az hata yapıyor ve soruları daha çabuk cevaplandırıyor. Tahıl, içerdiği lif nedeniyle çocuklarda sindirimi düzenliyor, kabızlığı önlüyor ve metabolizmanın çalışma sistemini olumlu etkiliyor. Çocukluk döneminde alınan bol lif, ileride oluşabilecek kronik hastalıkları engelleyebiliyor. Bunun için öncelikle ailelere büyük sorumluluklar düşmektedir. Aileler mutlaka sabah kahvaltısını çocukları ile birlikte yapmaları gerekir." ifadesini kullandı
Mardin İl Sağlık Müdürü Dr. Sait Avar, ailelerin çocuklarını sabah kahvaltısı yaptırmadan kesinlikle okula göndermemesi gerektiğini belirterek, kahvaltısız okula giden öğrencinin derslerinde başarısız olduğunu söyledi.
Ülkelerin kahvaltı alışkanlıklarının birbirinden farklı olduğunu ifade eden Avar, "Türkiye'de kırsal kesimde genellikle çorba ve yöresel yemekler tercih ediliyor. Kentlerde ise ekmek, peynir, zeytin, çay kahvaltının gözdeleri arasında. Gelir yükseldikçe reçel, bal, tahıl gevrekleri gibi besinler de bu listeye ekleniyor. Türkiye'de okul çocukları arasında en sık atlanan öğünün kahvaltı olduğu belirlendi. 16-19 yaş grubundaki gençlerle, yapılan bir çalışmada yüzde 70'inin kahvaltı yapmadan okula geldikleri belirlenmiş. Gençler, iştahsızlık ve vakitsizliği kahvaltı etmeme sebebi olarak göstermişler. Yapılan araştırma sonucunda Türkiye'de çocukların yüzde 30'unun kahvaltı alışkanlığının hiç olmadığı belirlenmiş. Genellikle simit, bisküvi, gözleme, sandviç, içecek olarak da kolalı içeceklerin tercih edildiği tespit edildi. Dengesiz, düzensiz beslenme alışkanlıkları çocuklarda ve gençlerde şişmanlık, kalp, damar hastalıklarına sebep olabiliyor veya zemin hazırlayabiliyor." dedi
Çocukların sabah kahvaltısını anne ve babasıyla yapması gerektiğini vurgulayan Avar, "Günlük enerji ve besin ihtiyacınızın dörtte birini kahvaltıda almak zorundasınız, başka yolu yok. Hele siz bir çocuksanız kahvaltıyı kesinlikle atlamamalısınız, sabah kalktığınızda tembellik yapmamalısınız. Çünkü vitamin ve mineral ihtiyacınızın önemli bir bölümünü kahvaltıda alıyorsunuz. Beynin temel ihtiyaçlarından glikoz da kahvaltı yoluyla elde ediliyor." şeklinde konuştu.
Açlığın olumsuz etkileri üzerine yapılan çalışmalar sonucunda çocukların hırsızlık, kurallara uymama, öğretmen ve aileyle geçimsizlik gibi davranış bozukluklarının yemek yememe gibi sorunlarla karşı karşıya kaldığını dile getiren Avar şunları söyledi: "Düzenli kahvaltı etmeye başlayan çocukların daha dikkatli ders dinlediği, matematikte daha yüksek notlar aldığı ve daha az psikolojik problemler ve davranış bozuklukları gösterdikleri saptanmıştır. Özellikle sabah kahvaltıda çocuklara tahıl ürünleri yedirilmesi gerekir. Tahıl ürünlerinde diğerlerine göre daha fazla lif, B1, B2, B6, B12 vitamini, niyasin, folik asit ve demir zenginliği vardır. Yağ oranı az, karbonhidrat ve vitamin oranı yüksek tahıl gevrekleri okul çağındaki çocuklarda öğrenme, kavrama ve hatırlama yeteneğini geliştiriyor. Eğer kahvaltı atlanırsa, çocuğun öğrenebilme yeteneği azalıyor. Çünkü kandaki şeker ve insülin düzeyleri düşüyor. Tahıl gevrekleri gibi besin değeri bakımından zengin yiyeceklerle kahvaltı eden çocuklar sınavlarda daha az hata yapıyor ve soruları daha çabuk cevaplandırıyor. Tahıl, içerdiği lif nedeniyle çocuklarda sindirimi düzenliyor, kabızlığı önlüyor ve metabolizmanın çalışma sistemini olumlu etkiliyor. Çocukluk döneminde alınan bol lif, ileride oluşabilecek kronik hastalıkları engelleyebiliyor. Bunun için öncelikle ailelere büyük sorumluluklar düşmektedir. Aileler mutlaka sabah kahvaltısını çocukları ile birlikte yapmaları gerekir." ifadesini kullandı